為了打造一個安全、健康、高效的用餐環境，食堂管理變得越來越復雜。傳統的管理方式已經難以滿足如今的需求，越來越多的食堂開始引進智慧食堂管理系統。
智慧食堂管理系統基于物聯網、云計算、大數據等技術，通過智能設備、傳感器、RFID等感知技術，對食堂的用餐模式、餐品質量、運營管理等進行實時監控和預警，從而實現食堂的高效便捷、公開透明。
一、智慧點餐
滿客寶智慧食堂管理系統通過智能終端和移動App的配合使用，打造智慧檔口、稱重自選、小碗菜自選、線上預訂餐等就餐場景，可以幫助食堂輕松實現用戶的自助點餐、自選餐、線上點餐、智能支付，節省用戶的等待時間和支付時間，提高就餐效率。同時，系統還可以記錄用戶在食堂的就餐數據，了解用戶的用餐習慣，為食堂的菜品調整和營銷提供支持，為食堂管理者提供優化食堂運營精準數據支撐。
二、食品安全監控
為了不斷深入推進“明廚亮灶”工程，實現陽光操作和透明化管理，打造行政監督、社會監督和群眾監督的連接平臺，滿客寶智慧食堂管理系統通過可視化大屏、移動App等方式公開展示食堂的菜品、營養成分、食品安全、明廚亮灶、食堂環境安全等信息，為用戶提供公開透明的用餐環境。其中，通過“互聯網+明廚亮灶”的應用，智能AI精準識別后廚人員操作，如有違規，立即預警，提醒管理人員進行處理。
在智慧食堂管理系統中，食堂還可以實現菜品的信息化管理，包括菜品的名稱、成分、價格等，以及采購、配送、庫存等的記錄和管理，為食堂的管理和服務提供支持和保障，提高用餐效率、保障食品安全和品質、節約成本并提高食堂的公開透明度，應用智慧食堂管理系統已經是食堂管理的未來趨勢。
